冬虫夏草：补损虚、益精气、化痰、滋补肺肾、增强机体免疫力……
1.把水鸭剁成块，加入适量料酒，飞水。水开后，把浮沫撇掉
2.过水的水鸭，捞起备用
3.把瘦肉切块，大小自己喜欢吧。姜块、枸杞备好，放入
4.冬虫夏草12根，自己家人喝，多放点不心疼，哈哈…放少了也没啥作用等于浪费
5.把水鸭放入后，虫草洗净，加入炖盅内
6.加清水，4—5碗的量
7.盖上炖盅盖，一切准备就绪，就是这么简单！隔水炖：3小时。
8.炖好后，关火，放盐便可。
9.汤好了，喝吧！
像汤炖好后，不那么多油，可以先把鸭皮多肥油的部位去掉，或者整只水鸭去皮再炖也行！不过这样，汤的口感会没那么浓郁……