清明大家吃青团我吃南瓜团。
1.主要食材
2.南瓜去皮切成小块打成南瓜泥。
3.两粉混合。
4.南瓜泥与粉混合揉成光滑粉团,放在一边备用。
5.咸蛋黄。(广西钦州特产的海鸭蛋腌制的咸蛋,让你富得流油哦!)
6.咸鸭蛋中加入肉松、海苔拌匀。
7.咸蛋黄肉松馅团。
8.用制好糯米粉团包上咸蛋黄肉松团子,南瓜肉松团子就包好了。(半成品)
9.上蒸锅蒸上20分钟后关火,焖5分钟后再把锅盖打开。
10.蒸熟的团子。
11.装盘。
12.美味的南瓜咸蛋肉松团子。