最近我在家掌厨、走的就是养生道路~春天来了，更是注意祛湿什么的~甜玉米让汤多一点甜味、香甜可口、宝宝太喜欢喝排骨汤了，分享一下自己的小心得，希望亲们能够喜欢♥
1.将排骨切成合适的大小，倒入锅里，加入适量的清水，大火加热至沸腾。
2.将排骨水倒掉，再把排骨用清水冲洗一下
3.锅中加入适量清水，放入拍好的生姜，倒入一小勺白醋（一点点，千万不能多），大火烧至沸腾，保持沸腾状2、3分钟，加入几粒花椒（可不放），一勺料酒，适量白胡椒粉（可不放）。大火转小火炖20分钟左右。
4.炖的时候收拾甜玉米，切成小块，铁棍山药削皮，滚刀切好备用。
5.20分钟左右后，倒入切好的玉米，大火烧开，再转小火炖1小时左右。
6.40分钟后倒入铁棍山药，和步骤5一样，小火再炖20分钟左右，最后加入适量盐调味。
7.嘻嘻、差不多可以了
PS. 1、排骨第一次烧开时，一定要把水全部倒掉，最好能清洗干净，去除雪沫 2、像花椒和胡椒粉可加可不加的，我味重，所以都放了，更浓郁一点汤味，醋和料酒只是调味，千万不要手抖放多了，不然汤就变味了呢 3、炖汤时间还是依你切排骨大小来定，不然骨头都煮烂了就不好吃了，玉米什么的多煮无所谓的，还能让玉米味更加渗入汤中，我很喜欢这种香甜的鲜香味，但山药一定要最后放哦，不能太长时间，不然烂掉了坏汤，口感也不好了 最后。。希望大家能喜欢菜谱，不要嫌弃我忘记拍图了╭(╯ε╰)╮