每周钦点款，二小吃货都爱吃，网上说吃肉会笨，笨就笨点吧，红烧肉是没法抗拒的美食。吃完肉剩下的汤也不会放过，拌面条。
1.准备食材
2.五花肉切小块
3.五花肉和生姜冷锅下锅，这样肉上的水份烧干就不会溅。
4.炒至微微发黄加入半瓶啤酒
5.放入二汤匙生抽，二汤匙老抽，我这勺子很满，是拍照时撒了点锅里。
6.翻炒均匀加入冰糖
7.加入鹌鹑蛋大火烧开
8.转小火烧半小时，过十五分钟翻炒一下。图为十五分钟翻炒后图，
9.半小时翻炒好见图色
10.大火收汁二分钟
11.成品