最爱吃卷饼了,天天吃也不觉得腻。
1.把面用温水活匀,醒20分钟,再揉一揉让面团更润。再醒20分钟。
2.锅中到油,把火腿切开煎一下。
3.火腿煎到发焦,就可以了,看个人喜好煎的嫩点老点。锅里夹出放在盘子里。
4.把葱花,香菜沫放在鸡蛋里。
5.打匀。
6.把面究下能做两个卷饼的记子,幹成圆形的饼薄薄的最好。
7.锅里放油,放入幹好的饼,到入一半鸡蛋液,令一半做令一个饼用。锅晃一圈让蛋液盖匀饼的表面。
8.蛋液凝固了把饼翻面。
9.刷上蒜蓉辣酱。
10.放入油麦菜和火腿。
11.卷上。
12.我做的两个。
13.香。
14.吃吧!
火要小,菜可以随意酱也随意,可以撒点芝麻。