还是围绕减肥话题,春天不减肥夏天徒伤悲,为了不那么伤悲,吃点减肥餐吧,可是水煮鸡胸肉真的难以下咽,作为一个吃货怎么能容忍,咱得想办法啊!
1.鸡胸肉洗净,撕掉上面一层白膜
2.用叉子叉出无数小洞洞……,这样腌制的时候更好入味
3.鸡胸肉两面各撒上少量海盐、现磨黑胡椒碎和现鲜柠檬汁,然后给它按摩按摩按摩......
4.装入保鲜袋,封好口,放入冰箱冷藏30--2个小时,越久越入味(也可以头一天晚上腌制过夜,第二天早上就省事了)
5.迷迭香切碎
6.煎锅热到最热,把肉两面煎一下,不需要熟,表面刚变色就可以,边边也煎一下
7.鸡肉正反面撒满迷迭香
8.将鸡胸肉用锡纸包好
9.烤箱预热210度,烤15分钟就熟了。
10.烤肉的时间做个沙拉,黄瓜、樱桃萝卜切片、小柿子对半切开、苦苣切段、西兰花用水煮熟
11.油醋汁:三勺巴萨米克醋、一勺蜂蜜、二勺橄榄油,盐、现磨黑胡椒、迷迭香碎各适量
12.把准备好的食材放菜放入碗里,淋上油醋汁拌匀即可
13.鸡肉香气扑鼻,沙拉酸甜可口,减肥餐再也不用那么痛苦
14.烤出来的鸡肉刚刚好也不柴
1、鸡肉简单腌制一下就行,不要加很多其他调料,这样口感很清淡 2、早上时间紧的可以提前一晚腌制好,第二天就很省事了 3、最主要的一点来了。 没有新鲜迷迭香可以用干香料,没有迷迭香可以用百里香只要你喜欢。 没有巴萨米克醋可以改用苹果醋,虽然口感不同也挺好吃,啥都没有米醋你总有吧,但要说明一点巴萨米克醋的味道是没法替代的,用其它醋肯定不一样的味道的