鲜辣快手的一道菜，葱伴侣6月香辣椒酱味道不属于劲辣型，而是更加柔和的甜辣。一点点的甜味可以很好地提升海鲜的鲜味，同时辣味带来舌尖上的刺激，让人忍不住一只一只吃下去。
1.欧芹切碎，大蒜切成蒜蓉，辣椒切丝。
2.将葱伴侣6月香辣椒酱和酱油、蚝油混合均匀。
3.热锅，放适量油，爆香辣椒和蒜蓉。
4.酱步骤2的酱汁倒入，搅拌均匀。
5.放入花蛤，搅拌均匀，让酱汁裹住花蛤。
6.放入欧芹、罗勒叶。
7.翻炒至花蛤打开，即可出锅。
1 花蛤可以选择蛤蜊、淡菜等其它贝类。 2 葱伴侣6月香辣椒酱带点甜，可以很好地带出海鲜的鲜甜味，同样的方法也可以用在其它海鲜菜的烹饪中。