烫面蒸饺是北京的风味小吃,历史悠久、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。 很多人都喜欢吃烫面蒸饺,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。牛肉蒸饺就是以牛肉为主要馅料的蒸饺。具有贫血调理 便秘调理 糖尿病调理 高血压调理功效。牛肉馅烫面蒸饺是我家最爱吃滴。今天我做的牛肉馅加上胡萝卜,还添加了甜玉米粒,在口感上有所不同。
1.准备原料;
2.将大葱切碎拌入香油腌制片刻,将开水倒在碗里放入花椒粒浸泡成花椒水;
3.将牛肉馅里放入姜末、生抽、料酒、食盐、花椒粉调拌均匀;
4.再一点点加入泡好的花椒水,每次加入花椒水都要搅拌均匀后再加入;
5.再加入食用油拌匀,肉馅腌制30分钟;
6.将胡萝卜用擦板擦细丝,放入1克食盐腌制10分钟;
7.将胡萝卜攥干水份、香菜末、玉米粒(控干水份)、葱末放入牛肉馅中;
8.面粉放入和面盆中,一点点加入水温略烫手的温开水,将面粉拌成絮状;
9.待温度略降后,再将面和成光滑的面团,松弛30分钟;
10.将松弛好的面团,切成饺子剂;
11. 擀成饺皮,包制放入蒸锅里蒸15分钟即可蒸熟。
12.面皮软和,好香的呀!
13.肉香馋到了吧!
和面时,水温比自己手感觉的正常体温略热些,做出来的饺子会比较适合软和。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
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