1.豆角洗净,沥水
2.土豆用到掰成滚刀块,我自己感觉掰出来的有香味
3.切葱花,姜片,准备一个大料榨锅
4.五花肉分肥瘦切成片
5.外面卖的面条一斤,三元钱的
6.豆油,料酒,酱油精盐,十三香,黄豆酱准备好
7.热锅放油,下大料,姜,然后下稍微肥一点的肉炒一下
8.然后在放瘦肉,炒,放料酒。葱花炒匀
9.下入豆角翻炒至豆角变色,然后放酱油,跟三勺黄豆酱炒匀
10.添水,大火烧开,把浮起来的白沫撇出
11.先把土豆扑倒锅里,然后再铺面条
12.盖盖焖会儿,焖会会翻个面再闷
13.然后面熟把面条盛出来
14.面出锅后给豆角放盐!十三香,继续翻炒,收汁儿
15.撒盐,十三香
16.翻炒均匀
17.出锅吧,主食也不用格外在做了,一锅出,还可以放胡萝卜哦,粉条都是随意