砂锅焖鸡

－ 准备食材 －

• 土鸡 半只
• 老姜 一块
• 料酒 三勺
• 红辣椒 六个
• 大蒜 一瓣
• 桂皮八角 些许
• 干辣椒 少许

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.八角桂皮、大蒜、姜爆香

• 3.把剁好的鸡肉放锅子里翻炒，放入料酒、盐，放入砂锅，倒淹过鸡肉的开水，放上辣椒，焖一个半小时即可