天津狗不理包子出名,但是河南农村包子味道也很独特!
1.先把面发开,看自己家中几口人,决定多少面粉!
2.豆腐切丁,其实所有馅和面粉是看自己家有多少人,馅根据自己口味即可
3.青萝卜切小丁,葱姜切沫
4.粉条用80度水泡起
5.油烧热,把豆腐煎黄色
6.倒入豆芽,萝卜,葱姜,老抽,十三香,鸡精,炒八层熟,放入香油即可
7.之后放入粉条搅拌均匀
8.把面季切小段,擀成圆装,包入馅即可!
9.包好等待水烧热,入锅
10.锅开后,十五分钟左右就熟了!
喜欢吃肉的朋友,可以放点五花肉!