苹果山楂卷

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果果姨姨

－ 准备食材 －

• 苹果 2个
• 山楂 600g
• 麦芽糖 200g
• 冰糖 200g

－ 步骤 －

• 

  1.山楂洗净去核，苹果去皮去核，加工成泥，

• 

  2.将糖放入果泥，中火烧开，不停搅动，

• 3.水分基本收干后，小火慢慢熬制，不停搅动，防止粘锅，熬制果泥粘稠，粘在勺子上不易掉落

• 4.烤盘铺油纸，果泥擀成薄薄的

• 5.入烤箱，70℃加热风循环，烘烤4-5小时

• 6.晾凉后，慢慢去除油纸，卷起

• 7.切段，苹果山楂卷完工啦。如果怕酸，糖可适量添加