1.剥皮鱼洗干净用吸油纸擦干水分
2.剥皮鱼切口 分别把它和霉千张炸好
3.锅里放油 把花椒尖椒蒜姜 红辣椒炒香
4.把剥皮鱼和霉千张放锅里 给老抽 糖 盐翻炒下 到水 慢慢烧 水烧开后 小火五分中 最后大火收汁 给胡椒 鸡精 醋
5.好啦