抹茶蛋糕
5.5万人浏览 · 267人收藏
小誠先生
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡蛋 2个
- 蛋糕粉 30g
- 水 40g
- 黄油 40g
- 白砂糖 40g
- 抹茶粉 10g
－ 步骤 －
-
1.蛋黄分离
-
2.黄油加热融化
-
3.蛋白加糖打发
-
4.打发至奶白色糊状
-
5.蛋黄蛋白搅拌加入蛋糕粉和抹茶粉
-
6.搅拌均匀
-
7.加入蛋白糊
-
8.搅拌均匀，倒入模具
-
9.150℃烘烤半个小时
－ 发布于2017-03-19 －