老公是山西人,拿手的面食就是这道豆角焖面。
1.豆角洗净掰小段,木耳洗净备用。
2.土豆洗净切段
3.做好手擀面
4.炒熟肉片
5.锅内放入适量油,烧热后倒入豆角炒至断生,加入肉片、土豆、木耳适量水翻炒,然后加入适量的水。
6.筷子搭架至锅内。
7.上面平铺好手擀面。
8.盖上锅盖焖15分钟
9.关火,将面条与其他食材拌匀,完成