清蒸非洲鲫鱼

－ 准备食材 －

• 非洲鲫鱼 一条
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 白醋 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 适量
• 鱼露 适量

－ 步骤 －

• 1.把鱼杀好洗干净打上花刀，加盐，白醋胡椒粉适量抹匀腌渍一个小时

• 2.把鱼捞出放在盘里把葱白切好放在鱼上面，切点姜丝就更好了因为家里没有就没放，撒上少许鱼露上锅蒸15分钟

• 3.鱼蒸好后把汤全部倒掉，葱叶切丝放在蒸好的鱼上淋少许生抽，倒上热油即可

－ 小贴士 －