一个人生活在三月中旬还在下暴雪的城市 不巧麻麻刚刚寄了很多大枣过来 不知道怎么做才好 就琢磨出来这个神奇的想法 希望也是一个人的你对自己好一点
1.先准备下材料做里边的红枣馅, 红枣蒸20分钟左右, 慢慢剥皮(对非常烦躁的过程,我边看视频边做的)
2.枣泥剥好啦~我用搅拌器又打碎了下, 其实用勺子压下就好了,不行就用叉子!加了一点清水混合着玫瑰水末过枣泥一点点就好了,搅拌下加点蜂蜜。(根据自己喜好加蜂蜜)
3.现在开始准备糯米皮,把糯米粉,红糖,椰汁放到碗里搅拌一直到没有颗粒(我偷懒了,差不多的时候过下筛子嘻嘻
4.蒸20分钟就好啦~
5.自己炒点熟粉,其实用椰蓉啊什么都可以,随你啦~
6.戴个手套把蒸好的糯米团搓成小球后压扁,把枣泥包进去。裹上熟粉,成型!(多裹点熟粉,不然你的手会沾上怎么都洗不掉的糯米团,别问我怎么知道的!)