基础冬瓜蓉做好了，首先来完成第一个设想——做个原滋原味的冬瓜蓉馅料。这个馅料可以直接使用，也可以同其他材料一起做馅。
1.将基础冬瓜蓉倒入锅中翻炒
2.水分稍干
3.加入白糖，翻炒均匀
4.炒至水分较干
5.加入玉米油
6.翻炒均匀
7.炒至能聚合成团还略有水分
8.加入淀粉，
9.翻炒均匀，
10.继续翻炒至水分收干且不粘手即可
翻炒过程中，火候不宜太大，应尽量保持中小火，以免糊锅底。 用糖量和用油量可以根据自己喜好调整。 没有淀粉也可以不加