番茄白菜蛋汤

－ 准备食材 －

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 白菜 1棵
• 姜 2片
• 小葱 1棵
• 盐 少许
• 白胡椒 少许

－ 步骤 －

• 1.白菜洗净，将茎叶子分开.茎切成细丝，和姜片一同放入沸腾清水中，大火煮！（我女儿从不吃菜茎，但是这样处理以后她会吃很多

• 2.鸡蛋加盐打散，放入油锅煎成蛋饼并炒散（忘记拍照啦，第一次写，还不太熟，亲们见谅

• 3.番茄洗净去皮，切片！放入汤锅中，和鸡蛋白菜茎一起继续熬煮10分钟！

• 4.最后将分开的白菜叶切粗丝，放入熬好的汤里，煮3分钟即可（如果喜欢软一点可以煮长时间一点）

• 5.关火，加盐（根据自己的口味放入即可），白胡椒少许，轻推让它们完全融合，然后盛出，撒上少许小葱即可

－ 小贴士 －