咸蛋黄牛肉粥

－ 准备食材 －

• 大米 120g
• 生菜 一棵
• 牛肉 250g
• 咸蛋 2只
• 盐 15g
• 白糖 109
• 醬油 5g
• 粟粉 5g
• 花生油 5g
• 姜 2片

－ 步骤 －

• 1.准备好全部材料

• 2.牛肉剁碎，加入姜丝，盐，白糖，粟粉，花生油调味，咸蛋打开，蛋黄切丁，生菜切丝

• 3.大米煲一小时左右

• 4.依次加入蛋黄丁煮5分钟，再加入牛肉碎煮30秒，加盐，关火，加入咸蛋白，放入生菜丝，0k，大功告成

－ 小贴士 －