超级汉堡

－ 准备食材 －

• 猪肉糜 适量
• 生菜 少量
• 土豆 两个
• 千岛酱 少量
• 胡萝卜 适量
• 玉米 适量
• 花生酱 适量
• 汉堡胚
• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 一个
• 盐 3g
• 糖 35g
• 黄油 12g
• 酵母 3g
• 牛奶 120g

－ 步骤 －

• 1.汉堡胚材料放面包机里和面程序

• 2.拿出来摔出膜之后放回去发酵至1.5倍

• 3.再取出揉出空气，分成5个75g，三个20g

• 4.土豆加胡萝卜丁蒸熟捣烂

• 5.猪肉糜加酱油汤玉米粒胡萝卜丁生粉搅拌均匀

• 6.生菜洗干净

• 7.然后将土豆泥跟肉泥分别按压成汉堡胚直径大小，小火煎熟，加生菜还有沙拉还有花生酱就OK啦！