菠萝性平，清热解渴，其富含的维生素b，能防止皮肤干燥，滋润头发，对女生很好哦 菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味，也是我一直喜欢的一道菜 本着我一向健康低脂的原则，没有用油炸，而是少许油煎熟，减肥吃也毫无压力
1.准备工作： 里脊肉切小块，放入腌肉材料拌匀，腌制半小时 将酱汁材料放入碗中混合均匀 菠萝切块后放盐水里泡半小时，青椒切成菱形块备用
2.腌好的肉块放入面粉中裹匀
3.平底锅中倒少许油，放肉，煎至八成熟后取出备用
4.锅内留一点油，放入青椒与菠萝翻炒几下
5.再加入刚才煎好的肉块，翻炒几下
6.再将酱汁材料倒入，小火炒至肉熟 酱汁变稠，出锅即可
7.成品色泽靓丽，里脊肉中带着淡淡的水果味道，菠萝酸甜可口又解腻，绝对是女生爱的小清新
调料用量可根据个人口味修改，建议调好后尝一下 先放青椒的话，青椒的口感会软一些，最后放青椒的话口感较脆，不同的口感，看自己喜欢哪一种 番茄酱我用了沾薯条吃的那种，普通番茄酱也可以