爱吃海鲜的小玩艺儿，到了花式吃虾的季节，技多不压身吖！
1.备料:大蒜切片，生姜切片，香菜剪段
2.青虾洗净沥干水
3.多放油，大火烧热。
4.最先放入虾，大火煎翻十几下；放入干辣椒掰两半，花椒粒，干煸出麻辣香浓。
5.加入蒜片和姜片，大小薄厚相近，煎出口感相近，煎香；依次加入料酒，白糖，生抽，食盐，口味看个人喜好；翻炒至上色出香；加入香菜段，翻炒几下即可。
6.出锅，摆盘。
各种调料根据个人口味做适当调整，做出效果连皮都是酥酥的哦！