青椒炒扇贝丁

－ 准备食材 －

• 扇贝 500克
• 青椒 两个
• 胡萝卜 半根
• 葱 少许
• 姜 少许

－ 步骤 －

• 1.青椒切丁

• 2.胡萝卜切丁

• 3.扇贝洗净

• 4.葱姜七点丝放进洗干净的扇贝丁，加少许料酒，腌一会

• 5.腌扇贝丁的同时锅里下油，胡萝卜丁和青椒丁先下锅，炒起来。喜欢吃的烂一点就多炒一会，下盐炒菜更容易熟

• 6.腌好的扇贝丁倒入锅里翻炒

• 7.炒熟了装盘即可