培根自从上次做了一次披萨后,就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西,一定不能让它在冰箱里闲置着,所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~
1.称取高筋面粉。
2.对角线放入白砂糖和盐,中间放入酵母。
3.倒入玉米油。
4.根据面粉的吸水性,适量的添加温水,开始第一次和面程序。
5.程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜。
6.室温进行一发。
7.发好的面团拿出来排气。
8.分成76g一份的面团,正好的三份。
9.揉圆后松弛15分钟。
10.将面团擀开,放在烤盘上。
11.烤箱中放一碗热水,进行二发。
12.二发结束后取出,刷一层蛋液。
13.放上培根,撒少许的青椒粒。
14.挤上呈网格状的沙拉酱。
15.少许的黑胡椒。
16.预热烤箱,上下火190度20~25分钟左右。
17.烤面包的时候,可以煎一个鸡蛋,和少许的培根。
18.表面上色金黄即可。
19.烤好以后的面包取出放凉。
20.一顿营养丰富的早餐就有啦~
21.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦
烤箱设置仅供产考。