1.北方自制灌腊肠，切丁备用
2.大米淘净，与腊肠均匀混合放入蒸锅
3.加水，与食材1.5比1的比例。蒸锅下加水，放入蒸锅蒸二十分钟。
4.成品完成。因北方灌腊肠比例咸，与米饭一起蒸熟，咸味正好，不需加其他调味料。