打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受,素食让人安详纯净,心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。
1.老南瓜去皮。
2.切块,蒸熟。
3.杏鲍菇切丁 ,鲜香菇切丁,雪梨去皮、切丁。
4.起锅放少许油,依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后,放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁,略微翻炒后勾芡制成馅料。
5.芹菜烫软后备用。
6.将蒸熟的南瓜放入搅拌机,打成南瓜酱。
7.锅放油,加一勺面粉小心的炒制面糊。
8.加入适量水。
9.倒入南瓜酱,炒匀。
10.加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。
11.将油豆皮一切为两片。
12.折成长方形,上面放上炒好的馅料。
13.包成石榴花的形状。
14.用烫软的芹菜扎好。
15.用剪刀略微修剪。
16.入锅蒸两分钟
17.放在南瓜酱上即可
18.关注公众号可查看制作短视频。
1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。 2.它的制作馅料很特别,大家看到里面是加了雪梨的,所以说它吃的时候口感具有跳跃性。 3.我们的高汤是金汤的做法,金汤的做法有别于饭店当中的添加剂,是纯天然的,只加一点的面糊来炒,用面糊炒它的口感会特别的顺滑。 素心居静工作室发布