鸟贝营养价值很高,很鲜美,适合女性滋补佳品。
1.买了新鲜的鸟贝
2.用刀把鸟贝从壳里剥出来
3.然后处理下鸟贝,把鸟贝肚里的肠子都清理干净了,再用盐抓洗一下,然后锅里烧开水,鸟贝进去吊一下水,再捞出过凉水
4.锅里热油,把西芹下锅翻炒一下,再加入鸟贝翻炒,加盐,加糖,加点黄酒,再翻炒出锅。
5.装盘