想自己动手弄好吃的炸猪排，可是想起那繁锁的配料，繁锁的步骤，顿时没有动力了！太过想吃就只能弄个懒人式炸猪排啦，外观不怎么上镜，味道与外面买的区别大，但也不失是一道美味呀
1.瘦肉洗净，左手按住肉，右手拿刀从中间横切，切成如图4、5厘米厚的片状，然后用刀背轻轻均匀敲打敲打肉的两面，方便腌制时更入味
2.把肉装盘子，倒进炸粉调料均匀搅拌腌制30分钟
3.热锅放油，等油热到差不多温度，将肉沿锅边放下，改小火炸，炸至金黄色即可捞出装盘
4.撒上一点葱花，可以开吃啦！
切肉不宜太溥，不然炸的时候会成炸猪卷