红烧螺蛳
2.3万人浏览 · 72人收藏这个季节最适合吃螺蛳了 吸一口，辣辣的，鲜鲜的
萌宝然然家
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 螺蛳 1500克
- 葱 2根
- 生姜
- 辣椒
- 八角
- 花椒
- 蒜
- 盐
- 糖
- 料酒
- 老抽
- 醋
- 鸡精
－ 步骤 －
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1.螺蛳洗净，尾部夹段
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2.材料切好
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3.热锅倒油，加入辣椒，姜，蒜，花椒，八角，翻炒出香味
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4.倒入螺蛳翻炒
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5.大约炒5分钟，加入葱和所有调料，翻炒
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6.倒入开水，漫过螺蛳
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7.小火大约煮20分钟，留些汤汁
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8.美味出锅啦
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9.吸一口，满满的螺蛳鲜美的味道
－ 小贴士 －
吃螺蛳一定要提前处理干净，虽然好吃，但不宜吃多
－ 发布于2017-03-08 －