口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻。喜欢麻糬的不要错过! 配料:牛奶160ml、色拉油20g、黄油10g、细糖5g、 鸡蛋一个、奶油芝士100g、干酪司80g、麻薯糕面包粉260g
1.1、牛奶、色拉油和黄油一起加热;
2.2、搅拌均匀后,加入细糖、
3.3、搅拌糖化之后,倒入麻糬粉中,搅拌至无干粉;
4.4、分次倒入蛋液,每次搅拌均匀;
5.5、奶油奶酪切块软化,倒入,拌匀;
6.6、最后加入干酪丝,混合均匀;
7.7、用小勺成型到烤盘中;
8.8、放入德普烤箱,烤制20分钟即可。
9.成品
麻糬粉本身含糖,所以配料中的糖份比例比较少; 没有模具要成型到铺有油纸的烤盘中;