1.洗干净四季豆备用
2.切好备用
3.起油锅加入蒜末和肉末
4.翻炒至肉末变白,注意一直用大火
5.倒入四季豆
6.至半熟时加入干辣椒
7.基本熟时加入干菜继续翻炒,加入一点点盐,加入味精调味。
8.出锅啦。
9.不大喜欢在菜里放肉,炒好后肉末基本看不到啦,其实不放也可以啦。