每周末都去超市大采购，因为这些都是南方菜，只能去大的超市才有～
1.买来的菜花外面叶子有点老，可以去掉，我都是洗了之后先咬下看看老不，呵呵不要介意我的举动哦，然后把菜花过热水中之后捞出，放入盘中摆好。
2.之后把锅烧热倒入油，不要用豆油哦～之后把用的调料都放入锅中这时候锅已经是热的了，马上关火，之后翻炒下，倒入菜心上，这个其实就可以吃啦，不过我又加了点肉，荤素搭配么。
3.然后把切好的牛肉放在上面，锅里还有点调料汁我就洒在上面，一道菜就这样完成了。
4.我做菜不放鸡精的，这些调料尽量少放点，可根据自己口味，想吃辣的可以放点辣。