黑森林蛋糕~#舌尖上的春宴#

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终于拔草了黑森林蛋糕,六寸的感觉小了些,做了八寸正方形的可可海绵蛋糕,没放那么多可可粉,放了十克,外面装饰用了含量百分之七十的黑巧克力,这款蛋糕颠覆了以往我对黑森林的误解,是真心的好吃,以前我是不吃巧克力的,这次因为黑森林蛋糕爱上了巧克力啦!

飞燕飘舞

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、加入可可粉的海绵蛋糕很容易消泡,所以翻拌的时候,动作要迅速,面粉分三次或者一次加入,看自己的熟练程度。 2、提前把牛奶和黄油隔热水融化,可可粉在加入里面搅匀,最后把三种混合液体加入面糊中也是避免消泡的一个方法。

- 发布于2017-03-07 -

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