自己改良用的大麦若叶替代抹茶，本人很喜欢，但是长得不算很高 ，口感还是跟松软的。模具用的17厘米的浅井烟囱模具，不介意长不高的可以试试
1.蛋黄分离出来加30克糖搅拌均匀
2.加入玉米油搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀，没有的用水代替也可以。
4.低粉和大麦若叶混合筛入蛋黄糊
5.搅拌成这样式儿滴
6.蛋白加4-5滴柠檬汁，逐渐加入20克砂糖，喜欢甜的再多加10克20克的，我这是不太甜，打到干性发泡
7.翻拌均匀就这状态
8.买的袋装蜜豆，放进模具底部，这个我没有称重，随自己喜欢加就好，铺均匀。
9.面糊倒进模具，拿起来磕几下，震出气泡。进烤箱上下火180度，35分钟就好了。
10.出炉的样子。