咖喱土豆牛肉饭❤️炸猪排

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一杯粉红奶冻-

－ 准备食材 －

• 牛肉 500g
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 盐 适量
• 椰浆 适量
• 大排 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 面包糠 适量

－ 步骤 －

• 

  1.食材，洋葱切丁，胡萝卜和土豆切块，牛肉切块过水沥干用黑胡椒拌匀

• 

  2.热锅倒油，放入洋葱爆香

• 3.放入土豆和胡萝卜再加入盐翻炒

• 4.加入开水没过食材，让入咖喱块（根据自己口味放入）

• 5.大火煮开再放入牛肉翻炒后开小火慢煮

• 6.约30分钟后（土豆变软，汁收的差不多的时候）加入盐调味，放入椰浆增加口感，关火

• 7.成果～

• 8.炸猪排，大排先用刀背拍打再加入料酒，盐，黑胡椒，生姜腌制放置（我前一天晚上腌制的）

• 9.大排先沾蛋液➡️面粉➡️蛋液➡️面包糠的步骤，然后放入油锅炸就好了

• 10.成果～