蚕豆炒蛋

－ 准备食材 －

• 蚕豆 250g
• 鸡蛋 2个
• 辣椒 一根
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.蚕豆米洗净 剥皮 分开两瓣（更入味）

• 2.鸡蛋打散

• 3.红辣椒切丁备用

• 4.把豆米 辣椒 放入蛋液 加盐调拌 腌制10分钟

• 5.锅里油烧热 转小火 倒入豆米蛋液

• 6.转大火炒开 试下咸淡 加盐 时间不用太久 豆米蛋液易熟

• 7.装盘啦 看见这颜色 心情就很美好了呢