春卷#舌尖上的春宴#

－ 准备食材 －

• 猪肉 200g
• 椰菜 4片叶子
• 冬菇 10只
• 云耳 5只
• 胡萝卜 1个
• 盐 15g
• 糖 10g
• 酱油 一汤匙
• 生粉 10g
• 姜 一块
• 春卷皮 300g
• 生油 30g

－ 步骤 －

• 1.准备好全部材料，椰菜，云耳，冬菇，胡萝卜，猪肉切丝

• 2.猪肉加盐，酱油，生粉调味，热锅放入姜片，再放入猪肉翻炒

• 3.再加入全部材料小炒一会，放入酱油，盐，白糖调味，然后上碟，放凉

• 4.加入春卷皮中，包卷起來

• 5.放到锅里煎

• 6.可以放點椰菜丝铺在碟底，让春卷吃起來没那么油腻

－ 小贴士 －