1.第一步牛肉切薄片，放入一大勺玉米粉 一勺料酒 一个鸡蛋清搅拌均匀后再放入食用油腌制半个小时。
2.大白菜
3.金针菇洗干净
4.豆芽
5.水煮鱼的配料，放二大勺放进锅里小火炒香，在放大蒜和姜一起爆香，爆炒后放清水 。
6.清水和金针菇，和一些腐竹一起煮开后在放大白菜和豆芽在煮一会就可以捞起
7.捞起继续开大火煮牛肉不能煮太久否则牛肉会太老不好吃，
8.煮牛肉过程可以调味道咯
9.牛肉和汤一起倒碗里，就可以把香菜放上面咯
10.食用加热爆香
11.开吃咯
12.开吃