臭宝儿滴眼睛因为先天性眼轴发育过长，导致近视，所以作为麻麻滴我，就爱给宝贝研究各种护眼食谱。今天就用龙利鱼做为食材吧。 龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为'护眼鱼肉'的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
1.食材准备。
2.龙利鱼切一厘米宽小丁，加入姜丝，少许淀粉，料酒，蒸鱼豉油，搅拌均匀。
3.龙利鱼肉腌制20分钟左右。放置蒸蛋器或蒸锅内，蒸8分钟。
4.将蒸好的龙利鱼中的姜丝挑出，备用。
5.炒锅内倒入少量食用油，油温热是放入葱花炒香。加入去皮的番茄丁，少量食盐，炒只番茄软烂至番茄酱状。
6.此时在番茄酱中加入适量开水。
7.在番茄汤中加入焯过水的嫩豆腐丁。
8.另起锅烧水煮面，锅内水冒均匀小气泡时，将适量星星面倒入锅内。
9.将煮好的星星面，龙利鱼丁加入番茄汤中。
10.摆盘，加入提前焯过水的蔬菜，一碗龙利鱼星星面就做好了。鲜香适口，很适合孩子们的口味。
11.很诱人有木有