给小外甥女做的小零食,猪肉蓉是肉松的一种,比肉松细碎一点,小宝宝吃比较容易吞咽,入口即化
1.里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块
2.烧热水把肉块灼水
3.肉块用清水洗干净
4.电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时
5.煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了
6.肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松
7.再把肉撕碎一点
8.调味料材料混合均匀
9.肉丝放入面包桶内
10.调味料倒入面包桶里,启动面包机的肉松功能
11.因为是做给小朋友吃的,肉撕的比较碎,一个肉松程序就可以了,如果肉比较大块,可以用2个肉松程序
12.用面包机在家就可以轻松做出健康美味的宝宝辅食
1.不同的面包机功率不同,如果是一个肉松程序还不够碎的话,建议用2次肉松程序 2.买不到里脊肉可以买猪腿肉