作为一个地道的东北姑娘从小我最爱的就是豆角炖肉。每一次吃豆角炖肉，都有一种家乡的味道。这对于我一个外地狗来说实在是太能缓解思乡之情了。而且，豆角炖肉，对于我来说实在是又简单又快又方便，而且是下饭神器。
1.买一块自己看着十分顺眼的五花肉。重点是别太瘦！！！
2.切成小块。肉块大小决定了后面做饭的速度。
3.锅里加入少许油，放入五花肉块，慢火煎制金黄。
4.煎制一半加入少许盐。
5.利用煎肉的时间切一些葱花。
6.洗好土豆
7.还有豆角
8.别忘记了锅里的肉肉，肉肉变成金黄色了，加入十三香
9.放入葱花继续翻炒。注意火候，别糊了。
10.这个时候加入酱油，我没拍好图片。
11.然后加入切好的土豆。快去翻炒。
12.然后加入豆角。接着翻炒。让每一个豆角都翻炒均匀
13.这个时候锅里加入水，水没过豆角，大火烧开，然后转小火。要有耐心，慢慢炖熟。
14.等等等等～成品出锅！再配上一碗大米饭。好香啊～