香橙蛋糕#舌尖上的春宴#

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 90g
• 糖粉 60g
• 纯牛奶 50ml
• 植物油 50ml
• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 几滴
• 生粉 5g
• 橙子 1个

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.橙子用魔力擦洗净

• 3.鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入植物油用打蛋器打发

• 4.然后加入纯牛奶搅拌均匀

• 5.再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状

• 6.蛋白用打蛋器搅拌至鱼眼再分3次加入糖粉用打蛋器打发至硬性发泡，第三次加糖粉也和生粉一起加入，容器壁要用刮刀将蛋白霜刮入一起打发

• 7.然后取1/2蛋白霜到蛋黄液中用刮刀切拌

• 8.最后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中划拌均匀

• 9.橙子切成薄片放入烤盘中，然后将蛋糕糊在距烤盘20cm处倒入，然后距桌面10cm处震泡两次

• 10.烤箱预热后放入烤箱中上下火175摄氏度烤40分钟

• 11.出炉震两下放凉后脱模

• 12.切块

• 13.近看

• 14.好吃

• 15.橙香蛋糕

• 16.美味极了

• 17.不错吧

• 18.好吃又好看