萝卜牛肉馅包子

－ 准备食材 －

• 料酒 50ml
• 五香粉 一小勺
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡萝卜 适量
• 肉馅 适量
• 冬菇 适量
• 酵母 5g
• 泡打粉 15g
• 面粉 500g
• 糖 70g

－ 步骤 －

• 1.由于我是一个人做，所以没拍具体内容．反正也是下料下调味粉来炒熟。请谅解！

• 2.把面团揉好后，放在锅里或碗里，最好是盖上一条湿麻布，发酵时间冬天天1－2小时，夏天20－30分钟，瞧，我的面团发得可好了！

• 3.然后可以随意做几种型状的包子，上锅蒸10－15分钟，瞧，这是我做的！这就肉馅大包，

• 4.这是迷你肠仔包

• 5.这是原味刀切馒头

• 6.诱人吧～

－ 小贴士 －