去超市买奶酪，看到奶酪上贴着奶素食者可用，我好奇既然有牛奶，怎么又可食用呢，后来朋友们给我答疑，素食者分可食用蛋奶素食者，纯素食者，也就是蛋奶素食者可以食用牛奶类制品。 这个面团的配方烤欧包我经常用到，烤出来外脆内软，百吃不厌。
1.将黄油外所有混合揉匀，再加入黄油揉至扩展出膜状态。
2.放入碗中，盖保鲜膜，发酵至2倍大。（烤箱发酵40度1.5小时）
3.面团取出排气，分成6份。
4.放入一大勺奶酪
5.再放入蔓越莓干
6.滚圆
7.收口往上，在湿的纸巾上滚一圈，然后再粘低筋粉。
8.放入烤盘，一共6个面包
9.继续发酵至2倍大（烤箱发酵40度40分钟左右）
10.用剪刀剪十字纹。
11.烤箱蒸汽烤中层200度20分钟。（没有蒸汽功能烤箱，准备个空烤盘放入最下层，预热到温度后，倒入热水制造蒸汽，然后在中层放入装面包的烤盘，继续烤20分钟）
12.成品
13.成品