把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条，裏上蛋糊，放油里炸一下，外脆里嫩，吃起来满口香香的。下酒当零食都是不错的。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.准备食材
2.杏鲍菇撕成小条
3.放入1克盐腌十分钟
4.鸡蛋打散
5.加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀
6.搅拌好的蛋糊
7.放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
8.锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中
9.第一次炸好的菇
10.第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅装盘
1.菇一根一根放，这样炸出来的菇不会粘一起.2.第二次炸是为了去除菇上多余油.