鱼头豆腐汤

－ 准备食材 －

• 鱼头 500克
• 嫩豆腐 150克
• 姜 10克
• 葱白 少许
• 葱花 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.把鱼头冲洗干净后加盐和姜丝料酒腌制半小时左右！切好豆腐滤干水放入碗里备用！切好葱白和姜丝

• 2.锅里放油烧热放入少许盐和姜丝，然后放入鱼头煎至表面微黄即可！

• 3.放入适量水和豆腐煮至汤汁变白，加入少许盐和鸡精调味即可！

• 4.美味可口的鱼头豆腐汤就做好啦，加入适量的葱花点缀就更完美啦♡