凉拌马兰#舌尖上的春宴#

－ 准备食材 －

• 马兰 250g
• 鸡蛋 1-2个
• 盐
• 味精
• 糖
• 香油

－ 步骤 －

• 1.马兰洗干净

• 2.放入开水中等水开时捞出，入冷水过凉

• 3.挤掉水分，切碎

• 4.炒鸡蛋，切碎，放入马兰中加入盐，味精，糖，香油拌匀即可