百变春卷，品味春天

－ 准备食材 －

• 春卷皮 适量
• 年糕 适量
• 火腿肠 适量
• 土豆 适量
• 洋葱 适量
• 豌豆 适量
• 坚果 适量
• 巧克力 适量
• 香蕉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 芝士 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.年糕春卷：（1）将年糕切条，卷入春卷皮内（用水沾湿封口处，即可包紧）（2）放入烤箱210℃烤制15-20分钟（3）取出摆盘，即可享用

• 2.芝士薯泥春卷：（1）土豆洗净擦干，裹保鲜膜（2）用牙签戳孔，微波炉高火三分钟（3）放入凉水内剥皮，捣成土豆泥（4）胡萝卜、洋葱、火腿肠切粒备用（5）热锅热油，倒入洋葱翻炒（6）再倒入胡萝卜粒、洋葱粒、火腿肠粒、少许盐，翻炒（7）倒入土豆泥碗中，加入芝士碎、黑胡椒、搅拌均匀后取适量包入春卷皮（用水沾湿封口处，即可包紧）（8）高温油炸，至表面金黄（9）取出摆盘，即可享用

• 3.坚果巧克力春卷：（1）将坚果与巧克力切碎包入春卷皮（用水沾湿封口处，即可包紧）（2）放入烤箱180摄氏度烤制18-20分钟（3）取出摆盘，即可享用

• 4.香蕉春卷：（1）将香蕉切成段，包入春卷皮（用水沾湿封口处，即可包紧）（2）锅内刷油，将春卷煎至表面金黄（3）取出摆盘，即可享用