1.糯米需提前一晚用水泡好,然后放电饭煲蒸熟
2.胡萝卜,香菇切丁备用
3.炒锅放油,加入肉末,香菇,胡萝卜,翻炒几下再加入蒸熟的糯米,放老抽,生抽,海鲜酱根据自己口感放盐。
4.面粉先加适量开水用筷子搅拌,再加凉水和成团。
5.擀成圆形,面皮可以稍薄点。
6.面皮里面放馅,包好,蒸十分钟左右。
7.出锅,,香菇,胡萝卜,和肉末配上糯米,鲜香软糯,皮也是透亮的哦。
8.配上胡萝卜米糊,享受美味吧!
9.完美搭配!